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Cronache dalla pinta: storia e storie della birra a Sassari
Conferenza di Francesco Bellu,archeologo e giornalista,e degustazione di birre artigianali de Il Tocco del Prete
15/09/2017

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Conferenza a cura del dott. Francesco Bellu,giornalista professionista e archeologo,che mostrerà la produzione ed il consumo di birra nella storia. Il tema sarà trattato in maniera leggera e ironica,con il coinvolgimento del pubblico attraverso una carrellata di immagini che va dall’antichità sino ai giorni nostri,toccando però gli aspetti più curiosi della storia della birra.
A seguire degustazione di birre artigianali a cura del “Il Tocco Del Prete” con spiegazione di 3 diverse birre e assaggi guidati alla conoscenza delle tre diverse qualità e varietà.

Attraverso la degustazione finale di birre artigianali si cercherà di riconnettere l’uditorio al presente attraverso la riscoperta di gesti antichi eppure moderni,cercando di far apprezzare e riconoscere le caratteristiche di una delle bevande più antiche della storia. L’evento fa parte del tema "Cibo" inserito nel progetto "Musei di Storie" del Polo Museale della Sardegna.

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